Santa Hildegarda aconselha o elixir de lentilhas de água no seu livro "Causae et Curae" para prevenir o cancro na fase que ela chama “Vicht-maladie”, o pré-cancro:
"... Reduz os sucos falsamente quentes e falsamente frios, que causam cólicas. Se o elixir de lentilha for tomado em jejum e ao deitar evitará a formação de sucos maus no estômago vazio ou depois de comer."
"Aquele que é atormentado por um pré-cancro que tome um pouco de gengibre e uma grande quantidade de canela, ambos em pó. Colher depois uma menor quantidade de salva em menor quantidade que o gengibre, funcho em maior quantidade do que a salva e matricária (Chrysanthemum parthenium Bernh) em maior quantidade do que sálvia; reduzir tudo num almofariz para obter um suco e coar com um pano fino. Aquecer, em seguida, não muito forte, vinho e mel e adicionar um pouco de pimenta branca. Colocar depois as lentilhas de água e duas vezes de tormentila (também denominada sete-em-rama) e menos de aparine (Gallium aparine) que de lentilhas de água; reduzir tudo isso a suco num almofariz com um pano e filtrar, e juntar o mel com vinho antes descrito por cima e filtrar tudo. Aquele que sofre da doença mencionada beba em jejum tanto quanto puder, sem respirar e fazer o mesmo antes de ir para a cama. Prossiga até que seja necessário, para a cura."
Esta bebida é muito adequada para a purificação de fluidos, cólicas abdominais, azia, arrotos, situação pré-cancerosa, debilidade imunitária, cancro do estômago e do intestino.
